Выбираем промышленную мясорубку

Поскольку цены на промышленные мясорубки отличаются демократичностью, такое оборудование активно используется не только крупными, но и небольшими предприятиями сферы питания. Грамотный выбор техники с учетом условий будущей эксплуатации позволит в десятки раз увеличить производительность труда работников, значительно сократит время приготовления блюд и полуфабрикатов.

Технические параметры промышленных мясорубок

При покупке промышленной мясорубки следует тщательно изучить эксплуатационные возможности оборудования. Обратите внимание на ключевые технические параметры:

• мощность мясорубки, от которой зависит, сколько килограмм мяса оборудование может переработать за единицу времени. Для небольших предприятий оптимальным вариантом будут устройства с производительностью до 150 кг/ч. Для крупных компаний сферы питания подойдет оборудование, перерабатывающее в течение часа более 300 кг мяса;
• предусмотренные в комплектации мясорубки наборы ножей. В маленьких кафе обычно используют варианты с наборами ножей «энтерпрайс» и «полуунгер», в то время как заведения общественного питания, перерабатывающие ежедневно большое количество фарша, оснащаются мясорубками с режущими наборами «полный унгер»;
• вес и габариты оборудования. Определитесь, где будет установлена кухонная техника. Имейте в виду, что высокопроизводительные устройства достаточно громоздкие и тяжелые, поэтому обычно их размещают на полу;
• одним из ключевых параметров модели считается диаметр отверстия, куда подается мясо. Чем больше это отверстие, тем меньше времени вы потратите на подготовку сырья к переработке.

Где заказать промышленные мясорубки в Рязани, Тамбове и Туле?

Если вы хотите заказать промышленные мясорубки в Рязани, Тамбове и Туле, рекомендуем обратиться в «Холод-ремонт». Мы реализуем широкий модельный ряд подобного оборудования, в том числе организуем поставки мясоперерабатывающей техники с повышенной производительностью, увеличенным рабочим объемом емкости для мяса, функцией обратного прокручивания. Чтобы быстро определиться, какую промышленную мясорубку купить, воспользуйтесь помощью нашего консультанта. Менеджер компании «Холод-ремонт» поможет подобрать оборудование с подходящим способом работы и оптимальным объемом переработки мяса за 1 цикл.