Использование холодильных машин должно выполняться в строгом соответствии с установленными правилами. Их соблюдение является залогом работоспособности, долговечности оборудования, минимального количества неполадок.
Требования к эксплуатации холодильных машин
Оборудование следует использовать строго по назначению и тщательно беречь от пыли и загрязнений. Это позволяет обеспечить безотказность его функционирования и продлить срок службы. Кроме того, бесперебойную работу гарантирует соблюдение таких правил:
- Выполнение монтажа опытными сертифицированными специалистами, точное соблюдение технологии.
- Своевременное техобслуживание, выполнение всех необходимых профилактических мероприятий.
- Обучение персонала правилам эксплуатации, установление ответственности за корректное обращение с оборудованием.
- Делегирование монтажных, пусконаладочных, подготовительных работ должны делегироваться исключительно специалистам, обладающим соответствующими знаниями и навыками, имеющим разрешение на реализацию данного вида работ.
Персонал компании, ответственный за эксплуатацию установок, в период между плановым техобслуживанием обязан выполнять:
- контроль состояния агрегатов – проверяются правильность установки щитков, исправность системы отвода влаги, соответствие загрузки установленным нормативам;
- осмотр машинного отсека, проверку герметичности труб. При обнаружении на стыках маслянистых следов следует сообщить об утечке хладагента;
- чистку и смазку комплектующих по завершении работы;
- удаление инея, если его слой достигает 3–4 мм;
- контроль терморежима (отслеживание показаний термометра, установленного в охлаждаемом пространстве).
От того, насколько качественно и ответственно персонал выполняет свои обязанности, зависит бесперебойность функционирования холодильной машины, а соответственно – затраты на ее эксплуатацию.
Агрегаты монтируются в удалении от систем отопления и других источников тепла. Установки не должны подвергаться воздействию прямых солнечных лучей. Двери в холодильных камерах не должны открываться в сторону теплого воздухопотока.
При размещении установки следует предусмотреть доступ воздуха к конденсатору – он размещается не менее чем на 20-сантиметровом расстоянии от стены. Для встроенных деталей также необходим доступ воздуха.
Камеры и шкафы важно поддерживать в чистоте. С наружной стороны загрязнения удаляются влажной ветошью, после чего стенки и дверцы протираются сухой тряпкой. Для внутреннего отсека камеры требуется еженедельная обработка мылом и антисептиком, затем поверхности моются чистой водой и вытираются насухо. Чтобы избежать значительной потери холода, нельзя долго держать двери открытыми. Несоблюдение этого требования негативно отразится на терморежиме.
Установка размещается в помещении, температура в котором не превышает 25–35 градусов. В противном случае есть риск повышения давления конденсации и автоматического отключения системы. Если агрегат работает с отклонением от нормативов, следует его отключить и обратиться к специалисту.
Что недопустимо
- Разрешать доступ сторонних лиц к осмотру, обслуживанию, ремонту, настройкам установки.
- Выполнять техобслуживание собственными силами.
- Контактировать с движущимися механизмами во время работы или автоматической остановки агрегата.
- Использовать острые предметы для удаления инея с испарителя.
- Препятствовать доступу воздуха к оборудованию и мешать техобслуживанию.
- Включать систему, если снята коробка или регуляторы давления.
Что нужно делать, чтобы продлить срок службы
Есть еще несколько правил, выполнение которых обеспечит эксплуатацию установки длительный срок:
- загружать продукты в холодильные и морозильные камеры следует только при достижении нужных параметров терморежима;
- не превышать предельно допустимый уровень загрузки;
- между тарой и подвешенными продуктами должно оставаться пространство для циркуляции холодного воздуха;
- не закрывать испаритель пленкой, бумагой и чем-либо другим;
- дверь должна герметично закрываться и открываться – как можно реже и на максимально короткое время;
- следить за скоплением инея на испарителе. Если слой достигает или превышает 3 мм, его необходимо удалить.
Негативные факторы
Существует несколько факторов, которые могут негативно сказаться на работе оборудования. К ним относятся:
- повышенная нагрузка. Ускоряет износ компрессора, а соответственно – преждевременный выход из строя всей установки;
- температура внешней среды выше 30 градусов Цельсия. Большинство моделей холодильных машин не рассчитаны на такой терморежим. Настоятельно рекомендуем размещать оборудование в помещении, оснащенном системой кондиционирования, отводящей излишки теплоты;
- нарушение графиков техобслуживания. Несвоевременная замена фильтров или дозаправка хладагентом приводят к серьезным поломкам и вынужденному капитальному ремонту, который требует значительных финансовых затрат.
При соблюдении всех вышеуказанных требований оборудование будет эксплуатироваться как минимум период, заявленный производителем.
