Проектирование холодильного оборудования

Какие задачи решает проектирование холодильных установок

Главное условие при проектировании оснащения для склада, точки общественного питания или других объектов — обеспечение оптимальных условий для хранения продуктов разного типа. С учетом этого подбирается подходящие установки, рассчитываются температурные параметры, учитывается место монтажа оборудования и подключения. Для получения требуемого результата специалисты должны обладать следующими знаниями:

• устройство и принцип работы холодильной техники;
• особенности обработки и хранения продуктов;
• схема подключения электротехники и ее управления;
• специфика гидро- и термодинамики в вопросах хранения продуктов и поддержания оптимальной температуры.

Для решения возникающих задач в ходе проектирования проводятся различные технологические, технические и материальные расчеты. Они позволяют определить расход воды, электроэнергии и хладагента для оборудования, производительность объекта, ресурс сопутствующей техники и пр. Результатом станет проект, отвечающий пожеланиям заказчика и нормам отрасли.

Этапы проектирования холодильного оборудования

Разработка проекта оборудования для хранения продуктов осуществляется поэтапно, что связано с индивидуальными особенностями производства каждого предприятия. В этом вопросе необходимо учесть площадь рабочего помещения, температурные показатели, логистику и объем производимой продукции. Пошаговое проектирование решает данные вопросы, обеспечивая предприятие эффективными холодильными установками. Процедура включает такие этапы:

• разработка тестового проекта для согласования с заказчиком;
• проведение технических и экономических расчетов. Определяются параметры работы оборудования, требования к коммуникациям и помещению;
• разработка проектной документации: чертежи, схемы теплообмена, план размещения холодильных агрегатов;
• подготовка готового пакета документов. Он будет использоваться непосредственно поставщиками оборудования.

Специалисты нашей компании готовы взять на себя разработку проекта для предприятий разного формата. В процессе работы будут учтены как обязательные требования (температурный диапазон, логистика, производительность), так и специфические факторы (климат региона, тип объекта, особенности эксплуатации рабочим штатом). Результатом станет современный план холодильного оборудования, которое обеспечит высокую производительность предприятия.